Lebererkrankungen verlaufen meist symptomfrei (außer nicht spezifische Symptome wie Müdigkeit, Leistungsminderung, Konzentrationsschwäche) und wird oft nur durch Zufallsdiagnose entdeckt. Ausgehend von der gesunden Leber entwickelt sich eine Fettlebererkrankung durch die pathologische Akkumulation von Lipidtröpfchen in den Hepatozyten. Die Fettleber ist in ihrem Verlauf heilbar. Erst wenn sich das Lebergewebe verändert, droht irreversibler Schaden. Die nichtalkoholische Fettleber (NAFLD) ist eine multifaktorielle Lebererkrankung, deren Inzidenz weltweit zunimmt. Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-II-Diabetes sind eng mit der NAFLD verbunden [1]. NAFLD-bedingtes Leberversagen ist die zweithäufigste Ursache für Lebertransplantationen in den westlichen Ländern geworden [2]. Änderungen im Lebensstil also der Vollzug einer Ernährungsumstellung und mehr Bewegung ist eine Hauptstütze bei der Behandlung. Entwicklungen von Ernährungsweisen und Nahrungsergänzungsmitteln zur Verhinderung von NAFLD stellen einen großen Bedarf dar [3]. Mikrobiomaktive Flavanone stellen eine dabei eine neue, chancenreiche Alternative dar, da sie gleich über mehrere Wirkungspfade die Leber entlasten.
Die Darmbakterien beeinflussen den Fettstoffwechsel und den Lipidspiegel im Blut und Gewebe, sowohl bei Mäusen als auch beim Menschen [4], [5]. Stuhltransplantationen von Mäusen, die mit hohen Fettgehalten gefüttert wurden, führten zu einer Gewichtszunahme und dem metabolischen Syndrom bei keimfreien Empfängermäusen [6]. Interessanterweise sind keimfreie Mäuse ohne Darmbakterien resistent gegen ernährungsbedingte Fettleibigkeit, Steatose und Insulinresistenz [7]. Darmbakterien stellen ein neues therapeutisches Ziel gegen NAFLD dar [8]. In 2020 haben Mu et al. gezeigt, dass Naringenin über das Mikrobiom seine Wirkung gegen die Fettleber entfaltet [9]. Die Wissenschaftler halten die Substanz für ähnlich effektiv wie Medikamente, die den Fett- beziehungsweise Zuckerstoffwechsel regulieren. Die Rolle der präbiotisch veränderten Mikrobiota durch Naringin bei der Senkung von Cholesterin wurde auch von Wang et al. untersucht. Naringin half signifikant gegen Atherosklerose und verbesserte die Cholesterinwerte um 28%. Naringin erhöhte die Produktion von Gallensäure und neutralen Sterolen um bis zum 4,3-fachen. Sie konnten zeigen, dass Naringin hauptsächlich über die Mikrobiom-Leber-Cholesterin Achse seine Wirkung entfaltet [10]. Die cholesterinsenkende Wirkung des Grapefruitstoffs und seine positive Wirkung auf Diabetessymptome hatten schon frühere Studien nahegelegt. Das Zitrus-Flavonoid aktiviere in seiner verstoffwechselten Form zwei Proteine und blockiere ein drittes im Leberstoffwechsel. Das führe zu einem verstärkten Abbau von Fettsäuren und senke letztlich den Anteil des „schlechten“ LDL-Cholesterins. Naringenin regt in der Leber Stoffwechselprozesse an, die mit einer Fastenkur vergleichbar sind. Die Leber bereitet normalerweise Fettsäuren für die langfristige Lagerung auf. Durch Naringenin baut sie diese Fettsäuren aber ab, wie während einer strengen Diät [11],[12], was ihm großes therapeutisches Potenzial für die Behandlung von NAFLD gibt. Da die Darmbakterien eine zentrale Rolle in der Entwicklung von NAFLD spielen, wirkt sich Naringin durch die Modulation der Zusammensetzung der Darmbakterien positiv auf die Leberwerte aus. Naringin reduziert sowohl die Gewichtszunahme, als auch die Fettansammlung in der Leber. Die Änderungen in der bakteriellen Gemeinschaft sind durch das Wachstum nutzbringender Arten und Reduktion weniger pathogener Arten gekennzeichnet. Es wurden sogar einzelne Arten identifiziert (Genus), die negativ mit hohen Blutfettwerten korrelieren: Allobaculum, Alloprevotella, Butyricicoccus, Lachnospiraceae_NK4A136_group, Parasutterella and uncultured_bacterium_f_Muribaculaceae. Und im Gegenzug auch Arten, die sich positiv auf die Blutfettwerte auswirken: Campylobacter, Coriobacteriaceae, Faecalibaculum und Fusobacterium [9].
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Die Leber ist die Zentrale für den Fett- und Zuckerstoffwechsel. Naringenin beeinflusst den hepatischen Fettmetabolismus über PPAR-Rezeptoren (Peroxisom-Proliferator-aktivierte Rezeptoren) [13]. Das sind intrazellulare Rezeptoren, die über einen niedermolekularen Liganden aktiviert werden und dann die Expression einer Vielzahl von Genen regulieren. Im menschlichen Organismus konnten bisher drei PPAR-Subtypen (α, β, γ) identifiziert werden. Diese unterscheiden sich nicht nur in ihrer lokalen Verortung, sondern vor allem auch hinsichtlich ihres Genexpressionsmusters und der biologischen Funktion der Gene, die durch sie beeinflusst wird [14]. PPARα wird in hohem Maße in der Leber sowie in der Niere, dem Darm und dem Herz exprimiert. Die Aktivierung von PPARα hat in erster Linie Effekte auf die Blutfettwerte: Sie bewirkt unter anderem eine Reduktion der zirkulierenden Triglyceride, eine Steigerung der Aufnahme freier Fettsäuren, eine Erhöhung der Fettsäureoxidation und eine HDL-Erhöhung bei gleichzeitiger Reduktion der LDL-Konzentration. Darüber hinaus hat die Aktivierung von PPARα antiinflammatorische Effekte. PPARβ ist in nahezu allen Geweben des menschlichen Organismus nachweisbar. Der β-Rezeptor reguliert in erster Linie die Expression von Genen mit Wirkung auf den Fettstoffwechsel. In Versuchen an adipösen Tieren bewirkte die Aktivierung von PPARβ eine Verbesserung verschiedener metabolischer Parameter sowie eine Reduktion des Körpergewichts [15]. PPARγ wird ubiquitär exprimiert. Die Aktivierung von PPARγ bewirkt insbesondere eine Verbesserung des Glucosestoffwechsels sowie der Insulinsensitivität. Weiterhin steigert die Aktivierung des PPARγ-Rezeptors die Aufnahme freier Fettsäuren und wirkt auf die Differenzierung von Adipozyten und Makrophagen.
Goldwasser et al. haben herausgefunden, dass Naringenin der einzige LXR Inhibitor natürlichen Ursprungs ist [16]. Leber X Rezeptoren (LXRs) sind durch Moleküle aktivierbare Transkriptionsfaktoren, die im Cholesterin-Stoffwechsel, bei Entzündungsmechanismen und der Lipogenese involviert sind. LXRs sind zum Großteil auf der Leber, Niere und Fettgewebe zu finden. Die Aktivierung von LXRα (Leber) resultiert in einer hohen Triglycerid-Produktion. Die Zitrusflavanone haben durch die Inhibition einen senkenden Effekt auf die Blutfettwerte. Zusätzlich vermindern sie begleitende Entzündungsreaktionen in diversen Geweben einschließlich der Leber, Fettgeweben, Nieren und der Aorta. Der anti-atherosklerotische Effekt wird darüber hinaus auch durch einen direkten Effekt auf die Blutgefäße erzielt [17]. Leberbeeinträchtigungen können sich über Atherosklerose auch auf das Herz auswirken [18] und sind damit potenziell lebensbedrohend. Es ist somit eine gesundheitlich äußerst weitreichende Funktion der mikrobiomaktiven Flavanone, die Leber zu entlasten und zu schützen.
Leberschäden sind mit systemischem, oxidativem Stress, der zur Lipid-Peroxidation, Gewebeschäden, Fibrose oder sogar zum Zelltod führt. Aufgrund des Fehlens von hepatoprotektiven Medikamenten stellen pflanzenbasierte Stoffe eine nennenswerte Alternative dar. Insbesondere Naringenin ist aufgrund seiner antioxidativen, antifinflammatorischen und zellschützender Aktivität ins Blickfeld geraten. In der traditionell chinesischen Medizin werden Aurantii Fructus Immaturus und Aurantii Fructus häufig gegen Lebererkrankungen eingesetzt. Wu et al. haben in 2020 herausgefunden, dass es die Flavanone in der Pflanze sind, die in der Leber durch mehrere Mechanismen wirken[19]. Dazu zählen eben die anti-oxidativen Eigenschaften, die zellschützende Wirkung, anti-fibrotische Eigenschaften, Entzündungshemmung und krebshemmende Mechanismen. Das bestätigen auch Shirani et al., die die Wirkungsweisen von Naringenin zum Leberschutz in einem Review zusammengefasst haben[20].
Die Ernährung ist eine große Stellschraube bei der Senkung der Blutfettwerte. Dazu gehört nicht auf cholesterinhaltige Nahrungsmittel zu verzichten. Wird zu wenig Cholesterin mit der Nahrung aufgenommen, produziert die Leber einfach mehr. Sie können gesättigte Fette durch ungesättigten Nahrungsfette ersetzen und kohlenhydratarm essen. Aus den Kohlehydraten in der Ernährung baut die Leber eine Fettsäure namens Palmitinsäure, die den Cholesterinspiegel viel stärker ansteigen lässt als das Fett im Essen. Der Weg über das Mikrobiom und gezielte mikrobiomaktive Nahrungsergänzung stellt eine zusätzliche, vielversprechende Stellschraube dar.
Das Flavanon Naringenin hat positive Wirkungen auf die Lunge und wurde schon als Mittel gegen Covid-19 getestet.
Das Mikrobiom mischt bei Demenz, Autismus und Herzinfarkten mit. Billionen Bewohner des Verdauungstrakts werden künftig zu Therapeuten.
Die Lunge profitiert von antioxidativen und antiinflammatorischen Pflanzenstoffen.
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80% aller Hungerkuren scheitern. Um der Statistik des Scheitern entgegenzuwirken, gibt es jetzt etwas gegen den Jo-Jo-Effekt aber auch ein paar grundsätzliche Dinge sollten beachtet werden.
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